Plats traditionels de Bohinj

Bienvenue chaleureusement dans notre restaurant où vous pouvez goûter les plats traditionnels de la vallée de Bohinj. Ils sont préparés dans un style moderne, mais avec une touche du passé.

• Ragoût à l’orge,
• Ragoût à l’orge au viande séchée,
• Tripes,
• Blanquette de veau à base de sarrasin,
• Soupe aux champignons avec le sarrasin,
• Raviolis de sarrasin de Bohinj avec la crème aigre,
• Plat de Bohinj,
• Saussice grillée et boudin de la maison au navet ou à la choucroute,
• Rôti de porc